장 건강에 좋은 음식 식품 10가지

장 건강에 좋은 음식 식품 10가지

보통 '장 건강'하면 다이어트를 위해 장 해독을 떠올리는 경우가 많습니다. 하지만 다이어트 목적이 아니라도, 행복하고 건강한 삶을 위해 장 건강이 필수라는 사실이 점차 밝혀지고 있는데요.

행복감을 느끼게 하는 세로토닌 호르몬의 70~80% 이상이 바로 장에서 나온다는 사실이 밝혀지면서, 장은 '제 2의 뇌'라고도 불리고 있습니다.   

장 환경을 깨끗하고 튼튼하게 만들려면 식이섬유가 풍부한 채소를, 도움을 주는 유익균을 늘리기 위해서는 유산균 등을 챙겨 먹어야 한다고 합니다. 그렇다면 장 건강에 좋은 음식이나 식품은 정확히 어떤 것들이 있을까요?

 

1. 김치

우리나라의 대표적인 발효식품인 김치는 뛰어난 프로바이오틱스 식품입니다. 장내에 유익한 미생물들의 활동을 증강시키는 효과가 있어 장의 소화 활동을 돕는다고 합니다.

 

2. 우엉

식이섬유와 올리고당이 풍부한 우엉은 변비를 예방하는 장에 좋은 음식입니다. 특히 올리고당 성분은 장내 유산균 중에서 비피더스 균의 먹이가 되므로 장 연동 운동을 활발하게 만들어 변비 해소와 체중 감소에 도움이 된다고 합니다.

 

3. 마늘

마늘은 장내 유익균인 비피더스 균을 증강시키는 효과가 있으며, 나쁜세균을 억제하는 프리바이오틱스균이 들어있는 장 건강 식품입니다. 또한 마늘의 매운 맛을 내는 '알리신' 성분이 장의 연동 운동을 활발하게 만들어 주며, 과다복용시 위에 설사를 하거나 위에 부담이 갈 수 있으니, 하루 6알 정도만 섭취하도록 합니다.

 

4. 생강

위에서 언급한 마늘과 생강 같은 향신채 식품들은 음식을 살균해주는 효과가 있어 장염이나 식중독을 예방해 줍니다. 특히 생강의 매운맛인 '진저롤'이 위액을 촉진하여 소화를 돕고 변비를 예방하며, 신진대사를 활발하게 해주어 설사가 심한 사람이나 장이 안 좋은 사람에게 도움이 됩니다. 

 

5. 양배추

양배추 또한 비타민 U, K가 장내 트러블을 개선해 장에 좋은 음식 중 하나입니다. 풍부한 식이섬유로 장의 연동 운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주고, 양배추에 포함되어 있는 글루타민 아미노산이 위장관 세포의 성장과 재생에 도움을 준다고 합니다.

 

6. 당근

장의 점막을 튼튼하게 만들어 주는 비타민 A가 풍부한 당근은 신체 면역력을 높여주며, 식이섬유 또한 풍부해 장의 연동 운동을 활발하게 도와줍니다. 거기다 당근에는 장의 유익균인 비피더스균의 생성 조력 인자가 있어 기능성 장 질환에도 좋다고 합니다.

 

7. 사과

'펙틴'이라는 수용성 섬유소와 불용성 섬유소가 풍성한 사과는 장 속의 유해균을 억제하고, 유익균의 증식을 도와주는 장 건강 식품입니다. 또한 사과 속에 들어있는 식이섬유가 중성 지방이나 콜레스테롤 등을 흡착시켜 배출하는 유익한 작용을 한다고 합니다. 

 

8. 블루베리 류

블루베리에는 소화를 돕고, 장내 면역체계를 개선시킬 수 있는 항산화제가 풍부하다고 합니다. 또한 미국의 한 연구에 의하면 실험용 쥐에게 대장암을 유발하는 물질을 주사한 후 비교해보니, 블루베리를 먹인 그룹에서 안 먹인 그룹에 비해 악성 종양이 80%나 적게 발견되었다고 합니다. 

 

9. 매실

매실에 있는 '카테킨산' 성분은 장내 해독작용을 도와주며, 또한 '구연산'이란 성분이 장내 유익균을 증강시켜주는 효과가 있습니다. 평소 소화불량에 자주 걸리거나 배탈에 자주 걸리는 사람들에게 굉장히 효과적인 장에 좋은 음식입니다.

 

10. 요구르트 (요거트)

프로바이오틱스가 풍부한 요구르트에는 장내 유익균들의 증식과 원활한 활동을 돕는 대표적인 장 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 대부분 위산이나 답즙산에 의해 대부분 죽게 되므로, 매일 200g 정도를 꾸준히 먹어주는 것이 좋다고 합니다.

 

그밖에 고구마, 바나나, 브로콜리, 무, 콩 또한 풍부한 식이섬유로 장내 연동작용을 활발하게 하는 장 건강에 좋은 식품이며, 녹차나 쑥차 또한 염증성 장 질환에 효과적인 음식이라고 합니다. 

 

이상으로 이 글을 보시는 분들께 작은 도움이 되셨기를 바라며, 장 건강에 좋은 음식 식품 10가지 소개를 마치겠습니다.